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Miguel Valerio

L’appétit de gagner

Chef de partie dans un restaurant 2 étoiles à Neufchâtel, Miguel Valerio représentera la Suisse au 55e Prix international de cuisine d’auteur, Le Taittinger

Le Prix ‘Pink Lady Food Photographer of The Year’

Célébrer la photographie culinaire

La plus prestigieuse compétition de photographie culinaire expose les finalistes de sa dernière édition à la Royal Photographic Society de Bristol.

Jean-Blaise Hall

PHOTOS À CROQUER

Photographe culinaire, Jean-Blaise Hall met ses talents au service du prix international de cuisine d’auteur – Le Taittinger.

Le prix Cooking Talent

Le Graal des cuisiniers

En novembre, le prix fondé par la Maison Taittinger récompensera un nouveau talent de la cuisine en amateur.

Prix Taittinger, homard, lieu jaune, Eric Birlouez

ÉRIC BIRLOUEZ : HISTOIRE ET SYMBOLIQUE DU COCHON

Le cochon, thème de la 55e édition du Taittinger

Thème imposé de la 55e édition du Taittinger, le cochon est ici raconté par Éric Birlouez à travers l’angle de l’histoire, de la symbolique et de la culture.

LE COMTES DE CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS 2012

L’intensité : la promesse du nouveau millésime

Porté par une belle structure, le nouveau Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2012, né dans la lumière des sols crayeux, se révèle un véritable vin d’énergie.

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