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by Taittinger

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LOUIS GACHET

LAURÉAT DU PRIX TAITTINGER (FRANCE)

Chaque jour retrouvez ici le portrait de l’un des huit lauréats en lice pour la 54ème édition du Taittinger – Prix international de cuisine d’auteur.

LOUIS CESPEDES

LAURÉAT DU PRIX TAITTINGER (SUÈDE)

Chaque jour retrouvez ici le portrait de l’un des huit lauréats en lice pour la 54ème édition du Taittinger – Prix international de cuisine d’auteur.

CHARLES VERRIEST

ÉLEVEUR DE VACHES AUBRAC

À l’occasion de la 54ème édition du Taittinger ayant pour thème le bœuf, découvrez le portrait de Charles Verriest, éleveur de vaches Aubrac à Château-Thierry.

Prix Taittinger, homard, lieu jaune, Eric Birlouez

ÉRIC BIRLOUEZ : LE BŒUF, UN ANIMAL MYTHIQUE

ORIGINE, HISTOIRE ET SYMBOLIQUE

Thème imposé de la 54ème édition du Taittinger, le bœuf est ici raconté par Éric Birlouez à travers l’angle de l’histoire, de la symbolique et de la culture.

“Oh ! La Vache !”

Un récit du chef étoilé Bruno Verjus

À l'occasion du "Taittinger" - Prix international de cuisine d’auteur, le chef étoilé Bruno Verjus nous livre un récit autour du thème imposé : Le boeuf.

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