The Instant When

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Les vendanges

ÉP 2 : Dans l'ambiance des vendanges

Dans ce 2ème épisode, nous découvrons la cuisine traditionnelle des vendanges, les spécificités du pressoir et les bienfaits du raisin.

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Les vendanges

ÉP 1 : À LA RENCONTRE DES ACTEURS DU VIGNOBLE

La Maison Taittinger vous emmène au cœur de ses vendanges, à la rencontre des acteurs de ce moment charnière dans la vie d’une maison de Champagne.

LES « CHAMPAGNES » DE L’AQUARELLISTE PHILIPPE DARGENT

Voyage illustré à travers le vignoble et les lieux de fabrication du champagne

Passionné de nature et grand voyageur, Philippe Dargent peint aussi bien les bords de mer que les paysages plus familiers de sa Champagne natale.

Tabac Tabou

Un millésime en parfumerie

En 2015, Marc-Antoine Corticchiato sortait "Tabac Tabou", un parfum millésimé qui sonne comme un manifeste de la démarche créative qu’il déploie depuis 20 ans.

Le terroir dans l’assemblage

Viti, Vini, Unis

Alexandre Ponnavoy, chef de Caves de la Maison Taittinger, nous livre quelques secrets de la construction des cuvées.

LE TERROIR, L’ÂME DU VIN DES COMTES DE CHAMPAGNE

LA NAISSANCE D’UN GRAND VIN COMMENCE PAR UN TERROIR D’EXCEPTION.

Christelle Rinville, directrice du vignoble, nous raconte les spécificités des terroirs à partir desquels sont composées les cuvées Comtes de Champagne.

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