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Prix ArsNova-Carla Garcia Mata

Prix ArsNova 2025 : Les finalistes

CARLA GARCIA MATA (ETATS-UNIS)

Découvrez les finalistes du 57e Prix International ArsNova de Cuisine d'Auteur avant la finale du 4 février 2025.

Prix ArsNova-Simon Casselryd

Prix ArsNova 2025 : Les finalistes

SIMON CASSELRYD (SUÈDE)

Découvrez les finalistes du 57e Prix International ArsNova de Cuisine d'Auteur avant la finale du 4 février 2025.

Prix ArsNova-Paul Burgalieres

Prix ArsNova 2025 : Les finalistes

PAUL BURGALIERES (ROYAUME-UNI)

Découvrez les finalistes du 57e Prix International ArsNova de Cuisine d'Auteur avant la finale du 4 février 2025.

Prix ArsNova - canette

LA CANETTE

PRODUIT THÉMATIQUE DU PRIX ARSNOVA 2025

La canette, c’est le produit que devront cuisiner les 9 chefs internationaux lors de la finale du Prix ArsNova (anciennement « Le Taittinger ») le 4 février.

Prix ArsNova

PRIX ARSNOVA 2025

LE PROCHAIN GRAND RENDEZ-VOUS DE LA GASTRONOMIE

Le 4 février 2025 aura lieu la finale de la prochaine édition du Prix Taittinger, qui devient cette année le Prix ArsNova.

La recette de Noël de Charles Coulombeau

TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD, COINGS FONDANTS ET TUILES AUX SAVEURS DE PAIN D’ÉPICES

Le chef Charles Coulombeau nous propose une recette autour du foie gras, pour les fêtes de Noël.

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