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05.11.20
PODCAPS
Épisode 5 : Vitalie Taittinger
Les Podcaps Taittinger, des capsules podcast de 2 min qui vous emmènent à la rencontre de personnalités et de l'univers Taittinger.
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02.11.20
Rencontre avec Arnaud Lallement
Chef de l’Assiette Champenoise ***
À la tête de l’un des meilleurs restaurants au monde, le chef Arnaud Lallement partage avec nous son ressenti sur la cuisine d’aujourd’hui et son métier.
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30.10.20
Comtes de Champagne
Le millésime 2008 révélé
Cuvée d’exception de la Maison Taittinger, le Comtes de Champagne Blanc de Blancs est une référence. Le millésime 2008 vient de sortir de cave…
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22.09.20
Charles Coulombeau, la suite
L’Après-Taittinger
Quelques mois après avoir remporté « Le Taittinger », nous avons suivi le jeune chef dans sa nouvelle aventure : la direction d’un restaurant à Nancy.
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21.08.20
Les accords mets-vins
Interview de Geoffrey Orban / PARTIE 2
Focus sur les accords dit « impossibles » : chocolat, cigare, café
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21.08.20
Les accords mets-vins
Interview de Geoffrey Orban, spécialiste du vin à l’approche singulière pour les accords / PARTIE 1
L’essentiel à savoir pour réussir des accords, et particulièrement les accords champagne.
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