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by Taittinger

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Le prix Taittinger

PARTIE 1

Depuis 53 ans, le Taittinger, prix international de cuisine d’auteur, couronne de jeunes chefs du monde entier qui subliment l'héritage de la cuisine classique.

53ème édition du Taittinger

la recette lauréate

Retour sur la recette – répondant au thème imposé de la Saint-Jacques – qui a permis au chef Charles Coulombeau de remporter le dernier Prix Taittinger.

Dans le ventre du Taittinger

Retour heure par heure sur la finale du prix international de cuisine d’auteur, qui a mis en compétition huit chefs représentant huit pays différents.

le “Taittinger”

PRIX DE CUISINE D’AUTEUR RÉSOLUMENT INTERNATIONAL

Aujourd’hui implanté dans huit pays, ce Prix mondialement reconnu reste à l’affût des lieux où s’invente la cuisine d’aujourd’hui. En France et ailleurs.

LA COQUILLE SAINT-JACQUES

UN PÈLERINAGE DES SENS

Signé de la main du chef étoilé Bruno Verjus, ce très beau texte nous raconte un trésor : la Saint-Jacques.

Georgiana Viou

La cuisine & l'instinct

Un visage familier, un nom qui fait tilt. Georgiana Viou n’a pas manqué de marquer les esprits par sa personnalité bien trempée lors de ses passages télé...

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