The Instant When

by Taittinger

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53ème édition du Taittinger

la recette lauréate

Retour sur la recette – répondant au thème imposé de la Saint-Jacques – qui a permis au chef Charles Coulombeau de remporter le dernier Prix Taittinger.

Dans le ventre du Taittinger

Retour heure par heure sur la finale du prix international de cuisine d’auteur, qui a mis en compétition huit chefs représentant huit pays différents.

LA COQUILLE SAINT-JACQUES

UN PÈLERINAGE DES SENS

Signé de la main du chef étoilé Bruno Verjus, ce très beau texte nous raconte un trésor : la Saint-Jacques.

Georgiana Viou

La cuisine & l'instinct

Un visage familier, un nom qui fait tilt. Georgiana Viou n’a pas manqué de marquer les esprits par sa personnalité bien trempée lors de ses passages télé...

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