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29.01.26

Paul Guenot

Vainqueur du Prix ArsNova 2026
Découvrez le portrait de Paul Guenot, vainqueur de la 58ème édition du Prix International ArsNova de Cuisine d'Auteur, sur le thème du cerf.
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La Flûte Enchantée, Mozart
27.01.26

« La Flûte enchantée » de Mozart

Histoire d’une création
Le 27 janvier 2026 marque le 270ᵉ anniversaire de la naissance de Mozart. L’occasion de revenir sur la genèse de son plus célèbre opéra : "La Flûte enchantée".
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finalistes-prix-arsnova-2026
22.01.26

PRIX ARSNOVA 2026

LES FINALISTES
Découvrez les finalistes de la 58ème édition du Prix International ArsNova de Cuisine d’Auteur dont la finale aura lieu le 3 février 2026.
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Brut Millésimé 2018 Taittinger
16.01.26

Brut Millésimé 2018

Un vin "étincelant"
Fin, élégant et d’une belle fraîcheur, le Brut Millésimé 2018 de la Maison Taittinger, tout juste sorti, témoigne d’une vendange exceptionnelle.
Read more
champagne millésimé - champagne d'assemblage
09.01.26

Champagne millésimé et non millésimé : quelles différences ?

Tout savoir sur les champagnes millésimés et les champagnes d’assemblage
La distinction entre champagne millésimé et non millésimé repose sur des choix de production, de style et de temporalité, qui influencent le profil du vin.
Read more
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