Le temps des vendanges est là ; 15 jours intenses et déterminants pour la qualité du breuvage. Qu’arrive-t-il au fameux moût ou jus de raisin après son transvasement dans la citerne ? Dans cet épisode, nous partons en direction du site de production de Clostermann à Reims. Nous y suivons son parcours et rencontrons les équipes qui œuvrent sur place.